Meggy
Moderator
Pridružen/-a: 12.10. 2006, 16:30
Prispevkov: 7
|
 Objavljeno: 26 Mar 2008 12:34 Naslov sporočila: Kokosove rezine |
 |
|
Na pa da še vam zaupam mojo najlubšo sladico.
TESTO:
-6 beljakov
-10 dag moke
-20 dag sladkorja
-15 dag kokosove moke
Testo naredimo tako, da beljake in sladkor stepemo v trd sneg. Ko je sneg dovolj trd mu narahlo primešamo moko in kokosovo moko. Pripravljeno zmes raztegnemo na velik pekač od pečice, ki smo ga poprej obložili s peki papirjem. testo pečemo 10-15 minut pri 200-tih st.C.
NADEV:
-6 rumenjakov
-3 žlice ostre moke
10 dag sladkorja
-2 vrečici vanilijevega sladkorja
-3 dcl mleka
-20 dag masla ali margarine
Na ognju zavremo mleko kateremu smo dodali vanilij sladkor. V drugi posodi penasto umešamo rumenjake, sladkor in moko. Zmes dodamo v vrelo mleko in vse skupaj kuhamo kot puding. Ko se zmez zgosti jo ohladimo in kasneje dodamo še penasto umešano maslo. Zmes ki nastane nato namažemo po testu in po vrdu namažemo še 2,5 DCL SLADKE stepene SMETANE. Po smetani po okusu posujemo še kokosovo moko. KO se pecivo do dobra ohladi ga na režemo na kocke in postrežemo.
Pa nej vam tekne.
p.s:slikco dobit k kšno pemetno najdem  |
|
Pogosta vprašanja 
Išči 
Seznam članov 
Skupine uporabnikov
Registriraj se
Tvoj profil 
Zasebna sporočila 
Prijava 
