Lejka
Administrator foruma
Pridružen/-a: 10.10. 2006, 23:37
Prispevkov: 91
Kraj: Ljubljana
|
 Objavljeno: 12 Okt 2006 22:18 Naslov sporočila: Brancin v foliji |
 |
|
Recept za ribo, pečeno v foliji, z limono, pomarančo in belim vinom.
Sestavine:
Brancin 1kg
Sol
Poper
Pehtran
Majaron
Peteršilj
Timijan
Pomaranče 1 kos
Limona 1 kos
Vino - belo
Olje - olivno
Priprava:
Izberemo 4 manjše ribe, jih prerežemo in očistimo. Nato ribe oluskamo in operemo.
Notranjost ribe solimo in popramo.
Ribe položimo vsako na svoj kos alu folije in jo potresemo s sesekljanim pehtranom, majaronom, peteršiljem in timijanom.
Nato na ribe položimo rezine limone in pomaranče, pokapamo jih z belim vinom in oljem.
Folijo nato zapremo in jih položimo na pekač. Pečemo 15 min na 200° C.
Serviranje:
Poleg ribe lahko ponudimo blitvo ali špinačo, ki smo jo začinili z olivnim oljem in kisom. |
|
Pogosta vprašanja 
Išči 
Seznam članov 
Skupine uporabnikov
Registriraj se
Tvoj profil 
Zasebna sporočila 
Prijava 
